ΥΓΙΕΙΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ

Θα χρειαστούμε:

110 γρ. κουβερτούρα

30 γρ. κακάο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

140 γρ. μέλι

3 αυγά

1 βανίλια

ξύσμα από 1 πορτοκάλι (προεραιτικά)

άχνη ζάχαρη (προεραιτικά)

Οδηγίες:

1. Λιώνουμε τη σοκολάτα με το λάδι σε μπεν μαρί (ή σε φούρνο μικροκυμάτων).
2. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το μέλι, το κακάο, τα αυγά και τη λιωμένη σοκολάτα και τα ανακατεύουμε με σύρμα ή με κουτάλι.
3. Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ταψάκι 20 εκ. Εναλλακτικά βουτυρώνουμε το ταψάκι και ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας κακάο κουνώντας καλά το ταψάκι να πάει παντού.
4. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου.

Πηγή:http://www.lovecooking.gr