PANCAKES ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ


Υλικά

  • 500ml γάλα
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¼ της κούπας λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο2 κ.σ. ζάχαρη
  • λίγο αλάτι
  • ½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200C. Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά και ανακατεύετε γρήγορα με μια ξύλινη κουτάλα για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Ρίχνετε το μείγμα σε μικρό ταψάκι, στο οποίο θα έχετε στρώσει λαδόκολλα και το ψήνετε για περίπου 20-30 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρετε με μέλι ή με όποιου είδους μαρμελάδα θέλετε.

Σχόλια