ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΓΙΑ ΜΩΡΑ

Υλικά:

• 50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή 
• 50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες
• 2 μικρές πατάτες
• 2 μικρά καρότα
• 3-4 είδη διάφορα χορταρικά εποχής
• 2 κ.γ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. χυμό λεμονιού ή ντομάτας
• 2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο

Εκτέλεση:

1. Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Βάλτε το να σιγοβράσει σε κατσαρόλα με 3 ποτήρια νερό για μισή ώρα.
2. Πλύντε και καθαρίστε καλά τα χορταρικά, τις πατάτες και τα καρότα. Προσθέστε τα στο κρέας που βράζει και αφήστε το να βράσει για άλλα 30-40'.
3. Αλέστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στο μίξερ.
4. Αδειάστε το μείγμα στο πιάτο του μωρού και προσθέστε το χυμό ντομάτας ή λεμονιού και το λάδι. Αφήστε τη σούπα να κρυώσει λίγο και προσθέστε 2 κ.σ. ρυζάλευρο, ανακατεύοντας καλά με το κουτάλι.

Πηγή:www.babytips.gr